21 12
#24DiasDiNatal / Gastronomia

DIA 19 – #24DIASDINATAL | RECEITA: biscoitos de natal

Por Diana Monteiro

Nem acredito que consegui fazer uma receita pra série #24DiasDiNatal! Por mais que seja relativamente simples, pela correria e excesso de trabalho nesse fim de ano, tava achando que não conseguiria fazer nenhum… Mesmo com um dia de atraso, cá estou!

Eu adoro biscoito amanteigado e gingerbreads, então fiz um mix dos dois! Os ingredientes são:
. 480gr de farinha de trigo
. 260gr de manteiga gelada
. 100 gr de açúcar mascavo
. 30gr de gengibre em pó
. 1 ovo inteiro
. açúcar de confeiteiro
. água

Coloque a farinha, depois a manteiga gelada em cubos e o ovo inteiro

Depois o açúcar mascavo, e o gengibre em pó. Coloque a mão na massa, literalmente! Vá apertando com os dedos a manteiga pra incorpar na massa. O ponto estará certo quando a massa tiver homogênea, sem bolotinhas de manteiga e alguma farinha.

Pegue partes da massa e corte em bolas médias. Cubra sua superfície de trabalho com uma plástico e coloque a massa em cima, pegue outro para cobrir. Faça um X com rolo e comece a abrir de forma igual, deixando o mais reto possível.

Depois de abrir pegue o cortador e marque (como se já fosse cortar) e tire. Não remova em volta. Torne a cobrir a massa, dessa vez marcada, com o plástico e coloque dentro de uma forma. Faça isso repetidamente até a massa acabar, e vá colocando as camadas umas em cima das outras. Coloque no freezer por 25 minutos e só então quando estiver bem gelado, tire os bonecos.

Uso um silpat, tapete de silicone específico pra forno e vá colocando um do lado do outro. Ligue o forno em temperatura máxima e coloque a forma com o tapete e biscoitos em cima. Deixe por 7 minutos pra evitar que os biscoitos se esparramem e derretam e depois coloque em temperatura baixa.

Depois de cerca de 20 min (mas fique de olho porque isso varia de forno pra forno), hora de deixar esfriar!

Enquanto isso, hora de fazer a cobertura, que nada mais é do que açucar de confeiteiro com água. A medida é feita no olhômetro. O importante é que a consistência não fique muito mole, que fique como uma pastinha.

Como estava sem saco de confeitar, peguei um saco plástico mesmo e depois de colocar a cobertura de açúcar em cima, cortei a pontinha pra começar a decorar. Escolhi fazer algo bem tradicional, como os gingerbreads man são normalmentes.

Agora é pegar aquele seu pratinho festivo e se deliciar!

19 12
#24DiasDiNatal / D.I.Y

DIA 18 – #24DIASDINATAL | D.I.Y: BOLAS COM POMPOM

Por Diana Monteiro

Olha os pompons aqui de novo, pessoal! Por motivos de: adoro! hahaha

Depois de fazer os enfeites em biscuit de ‘cookies’ de flamingos e palmeiras, que apelidei carinhosamente de ‘Palm Springs’, vi que precisava fazer uma outra árvore colorida! Foi aí que a ideia surgiu! Por que não fazer bolas de natal com pompons?

Aproveitei  que fiz essas aqui e, no lugar das plantinhas, inseri pompons! Nunca pensei que pudesse gostar de árvores arco-íris! Sempre tive uma predileção pelas cores clássicas natalinas e venho percebendo de um tempo pra cá minha vontade de sair dessa bolha tradicional festiva.

Escolhi pompons amarelos, pinks, verdes, azuis e vermelhos! Mas pra combinar melhor e criar uma continuação dos galhos da árvore rosa pastel (sempre quis ter uma e fiquei super feliz quando chegou), coloquei no meio mini pompons da mesma cor. Depois fechei a bola e escolhi um ganchinho transparente pra não roubar o foco das cores.

E não é que o resultado ficou incrível? Pelo menos eu achei! Pra me misturar na árvore, escolhi meu vestido do mesmo tom, só pra dar aquela ilusão de que faço parte dela, no caso das minhas criações, sabe? Aloka hahaha

 

18 12
#24DiasDiNatal / D.I.Y

DIA 17 – #24DIASDINATAL | D.I.Y: enfeite flamingo

Por Diana Monteiro

Há três anos tive a ideia de fazer uma árvore com flamingos! Demorou, mas o dia tão esperado chegou!!!

Não queria apenas pendurar enfeites prontos de flamingos (embora adoraria ter alguns pra decorar a árvore da sala) e como AMO cookies, achei que seria uma ótima ideia fazer os enfeites em biscuit, como se fossem biscoitos mesmo.

1 – fiz no photoshop os moldes de flamingos e palmeiras e imprimir. Acabei escolhendo as de tamanho menor.

2 – abri com um rolo a massa de biscuit (costumo comprar as cores prontas e cada uma custa em média 1,80) na cor de massa de biscoito e com um estilete fui cortando conforme o desenho. Depois com o dedo mesmo, caso não tenha um modelador, vai uniformizando a massa na lateral. Mas costumo fazer por último.

3 – com um boleador, fiz um buraco dos dois lados, pra passar a linha/fio/gancho pra pendurar na árvore.

4 – depois fiz o mesmo na massa de biscuit na cor rosa e cortei.

* Fiz em cima de uma potinho meu porque fazer em cima desse tipo de plástico é a melhor coisa pra massa de biscuit não grudar (sai fácil, fácil). Por isso não reparei as baguncinhas de produção dentro… rs

5 – embora tenha usado o mesmo molde pra massa bege e rosa, fui no olho diminuindo o desenho, pra quando eu colocasse em cima, parecesse de fato um biscoito, como os confeitados com glacê real.

6 – depois fiz o olhinho e o bico e deixei secando enquanto comecei a palmeira.

7 e 8 – repeti o mesmo processo do flamingo, escolhendo um verde bem aberto pra folhagem e um marrom que remetesse chocolate.

* Aí deixei secando de um dia pro outro pra massa secar ( 12 horas em cada lado pra não ficar úmido) e, como achei que uma tirinha dourada ou barbante poderia tirar a atenção do enfeite em si, escolhi uma linha branca.

E escolhi a árvore mais linda do mundo (depois da rosa candy, obviamente – postarei aqui em breve), UM AZUL! E esse tom candy. Precisava que essa árvore fosse azul pra ser o mar e tornar o mood Palm Springs ainda mais temático! To apaixonada por essa cor! AMEI!

 

 

 

18 12
#24DiasDiNatal / Cultura

DIA 16 – #24DIASDINATAL | Playlist 2017

Por Diana Monteiro

Desde o início do mês eu to ouvindo músicas natalinas! Na hora de editar então, até dá aquele up necessário pra enfrentar a madrugada de frente pro computador. Acompanhado de biscoitos então… melhor ainda!

Mesmo ouvindo as clássicas, gosto de ouvir versões diferentes de diversos artistas. Mas esse ano resolvi mergulhar de cabeça no passado e criei uma super nostálgica, de Elvis à She & Him! Aperta o play!

17 12
#24DiasDiNatal / Décor

DIA 15 – #24DIASDINATAL | Minha árvore de Natal

Por Diana Monteiro

Eu nem acredito que to fazendo esse post!!! Isso porque essa árvore de natal não é montada há exatos 11 anos. Desde que meus pais se divorciaram não comemoro o natal aqui em casa, desde então sempre fui pra casa da família do Rica. Como esse ano será a primeira vez que seremos os anfitriões de uma festa de natal como casal (e olha que estamos juntos há quase 12 anos hahaha) aqui na nossa casa, nada mais justo do que montar ela!

Sempre tive o costume de colecionar enfeites de natal, isso vem de família e depois do divórcio, herdei essa árvore e diversos enfeites. O curioso é que nunca tive nas casas da minha família árvore de natal com bolas e eu AMO! Por isso esse ano eu e Rica fizemos questão de colocar algumas espalhadas, pra se misturarem com os enfeites.

O o resultado, ao nosso ver, ficou incrível! Tá certo que falar de natal é algo bem empolgante pra mim enão fica quase impossível eu odiar algo com o tema. Enfeite de árvore é algo que eu amo e quanto mais vintage/retrô e diferente, melhor! Pra ilustrar melhor o post e minha paixão, achei interessante mostrar em detalhes alguns ângulos da árvore e enfeites.

Detalhe que começamos a montar a árvore há mais de uma semana e meia e só ontem conseguimos finalizar… Mas tem um porquê: não existe pisca-pisca no Brasil. Pela árvore ter 2 metros, precisávamos de 300 luzinhas. A maior que encontramos em lojas e online vem com 150 luzes, mas quando fui comprar, em todos os lugares que vi vendendo, estavam esgotados. Aí começou a saga…

Resolvemos comprar 3 pacotes de 100 luzinhas cada. Ah, não disse antes, mas todas os pisca-piscas que tínhamos guardados, sem exceção, estavam ruins hahaha. Voltando… compramos os 3 pacotes e resolvemos tentar conectar uma na outra Rica testou de diversas opções e nada! Religou tudo e voltamos a ter as 3 em vez de 1 de 300.  Aí a solução foi fazer uma extensão pra passar por dentro da árvore, pra esta ligar as 100 luzinhas da parte de cima. As duas outras partes (meio e embaixo), rica conseguiu puxar pra trás e ligamos em uma régua, que está escondida atrás do festão no chão. Ufa!

Algumas pessoas me perguntaram se eu realmente gosto de misturar tudo, em termos de estilo. A verdade é que se eu pudesse, teria diversas árvores temáticas e por cores, mas como esse é nosso primeiro Monteiro-Browne oficial, precisava unir tudo e montar essa nostalgia.

Então aqui tem de tudo: personagens vintage, hypados, fofos, bolas baratinhas, enfeites de madeiras e alguns de quando era criança. Em vez da tradicional estrela na ponta da árvore, um gorro! O importante aqui é curtir e celebrar essa data que tanto amo!

 

 

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